黒はんぺん

静岡駅で買ってきた「黒はんぺん」。 「はんぺん」といって白いものを思い浮かべるのは関東の人らしい。静岡の人にとっては「はんぺん」といえばこれだそうです。

静岡の友人によると「フライで食べたり、青菜と一緒に煮込んだり」とのことだったので、冷蔵庫に残っていた青梗菜と一緒に軽く炒めてみました（全然違うし）。

色が違うだけで白いはんぺんと同じようなものかと思いましたが、食感は全然違う！ いわしのつみれに近い感じ？煮物に入れても良さそうですね。もちろんそのまま食べても大丈夫だそうです。

2袋入っていたので残りは1袋…。さて、次は何して食べよう。